Ludger Hoppelshäuser, Jahrgang 1968, begann seine Laufbahn mit der Ausbildung zum Brauer und Mälzer bei der Privatbrauerei Stauder in Essen. Anschließend machte er den Brau- und Malzmeister bei der VLB in Berlin und wurde anschließend zweiter Braumeister bei der Privatbrauerei Irle in Siegen. Seit 1995 ist Ludger Hoppelshäuser bei der Brauerei C. & A. Veltins tätig. Das Thema Schankanlagen gehört bereits seit 1986 zu seinen Fachkompetenzen, seit 1998 liegt ein Schwerpunkt außerdem auf dem Thema Tankbier. Der Braumeister ist seit 2000 Mitglied im Arbeitskreis Getränkeschankanlagen des Deutschen Brauer-Bunds und seit 2020 dessen Vorsitzender.